Martabak ini adalah salah satu jenis dari Martabak Asin Cirebon (Martabak Telor Cirebon). Yang membedakan adalah isi dari Martabak Telor Cirebon tersebut.
Sebagai isian digunakan daging ayam cincang, bawang putih (cincang halus), bawang bombay (cincang halus), bawang bombay (iris panjang), gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Kemudian bahan isian ini dimasak dengan api agak besar sampai aromanya harum.
Martabak Ayam Cirebon - Martabak Han's Cirebon
March 11, 2021
March 11, 2021
